Salades Thaïes authentiques proposées en accompagnement, en plat complet, servi avec du riz jasmin.
Description
A remplir
Tofu Satay
11,00 €
3 brochettes
Brochettes de Tofu frit. Accompagnées de leurs sauce cacahuète et servi avec riz.
4 brochettes
5 brochettes
2,00 €
4,00 €
Saucisse Chiang Mai
12,00 €
Saucisse de porc 100% made in Angers. Saucisse de Chiang Mai parfumée à la citronnelle, au combava et à la feuille de citron. Accompagnées d’un œuf frit et de leur sauce BBQ Thaï maison au tamarin.
1 saucisse 1/2
2 saucisses
2,00 €
5,00 €
MIJOTES THAÏ
Plats authentiques mijotés en basse température pendant de nombreuses heures
Porc braisé
14,00 €
Poitrine de porc de 10h basse température cuit dans un bouillon à base de cannelle, d'anis étoilé, de cumin, poivre de Sichuan et oeuf soja, servi avec riz.
2,00 €
Canard rôti
15,00 €
Magret de canard à basse température, grillé. Sauce curry rouge maison (*) au lait de coco. Servi avec de l’ananas, des tomates cerises et du basilic Thaï.
Taille XL
Curry saumon
16,00 €
150g de pavé saumon frais des Iles Féroé au curry jaune du sud de la Thaïlande, coriandre fraîche et feuille de citron émincée, servi avec des poivrons et des champignons.
Crevette soupe
14,00 €
Soupe de crevettes et champignons aux saveurs aigres-chaudes à la citronnelle , combava et galanga. Délicatement parfumée à la confiture de piments rôtis maison et noyée d'un lait de coco.
Curry du moment
14,00 €
Selon l’inspiration du chef Noi, viande émincée du jour et ses légumes de saison cuits dans une sauce à base de pâte de curry maison.
Taille XL
2,00 €
Curry tofu
14,00 €
Tofu frit maison au curry jaune du sud de la Thaïlande, coriandre fraîche et feuille de citron émincée, servi avec des poivrons et des champignons.
Agneau braisé
15,00 €
Agneau braisé de 10h basse température dans un lait de coco, pâte de curry Massaman maison. Servi avec des pommes de terre, des échalottes et des noix de cajou.
Taille XL
2,00 €
PAD THAÏ
Nouille de riz fines
SWEETS - DESSERTS
Nos desserts 100% Thaï
Pad Thaï tofu
14,00 €
Nouilles de riz sautées, sauce tamarin, oignons de printemps, tofu frit, œuf, cacahuètes, pousses de soja, oignons frits + TOFU frit maison
Piments séchés torréfiés
Sans œufs
Sans cacahuètes
Sans oignons frits
Riz coco mangue
7,00 €
Mangue fraîche avion, riz gluant, noix de coco et feuille de Pandan
Pad Thaï poulet
14,00 €
Nouilles de riz sautées, sauce tamarin, oignons de printemps, tofu frit, œuf, cacahuètes, pousses de soja, oignons frits + POULET
Piments séchés torréfiés
Sans œufs
Sans cacahuètes
Sans oignons frits
Tapioca coco banane
6,00 €
Banane sur lait de coco et perles de Tapioca aromatisées au Sala (palme)
Pad Thaï crevettes
15,00 €
Nouilles de riz sautées, sauce tamarin, oignons de printemps, tofu frit, œuf, cacahuètes, pousses de soja, oignons frits + 5 CREVETTES
Piments séchés torréfiés
Sans œufs
Sans cacahuètes
Sans oignons frits
1/2 mangue avion
7,00 €
Mangue avion (provenance aléatoire selon saison). Garantie d'une mangue cueillie à maturité et envoyée par avion.
EXTRAS
Suppléments maison
Sauce satay maison (250ml)
5,00 €
La meilleure sauce Satay de toute la ville en supplément de votre plat préféré c'est ici !!!!
Sauce BBQ Thaï maison (9cl)
3,00 €
Sauce BBQ Thaïe au tamarin + ingrédients secrets
Riz jasmin
5,00 €
Barquette de riz au Jasmin 100 pour 100 Thaï
BOISSONS
Boissons sans alcool
Pimento Ginger Beer
(250ml)
3,00 €
Réalisée à partir d’arômes naturels de gingembre, de tonic et de piment, la boisson contient également des arômes naturels mineurs d’orange amère, de citron vert, de gentiane et d’origan. Un soft-drink unique et vraiment innovant, produit en France. Rafraîchissant, allégé en sucre et délicieux. La bouteille dispose d’une capsule twist off refermable. 75 Cal.
Oishi Thé Vert Miel Citron
(250ml)
3,50 €
Le thé vert oishi est très populaire en Thaïlande. Il est composé de feuilles de thé vert naturelles. Cette boisson savoureuse offre de nombreux bienfaits pour la santé pour toute personne qui la consomme régulièrement. Le thé vert contient un nutriment végétal puissant connu sous le nom de galate d'épigallocatocinée, c'est un flavanol, un puissant antioxydant. Cette boisson est un mélange de thé, de miel et de citron. 113 Cal.
Oishi Thé Vert
(500ml)
3,50 €
Le thé vert oishi est très populaire en Thaïlande. Il est composé de feuilles de thé vert naturelles. Cette boisson savoureuse offre de nombreux bienfaits pour la santé pour toute personne qui la consomme régulièrement. Le thé vert contient un nutriment végétal puissant connu sous le nom de galate d'épigallocatocinée, c'est un flavanol, un puissant antioxydant. 100 Cal.
Foco jus de mangue
(35cl)
3,00 €
Origine Thaïlande 200 Cal.
Foco jus de litchi
(35cl)
3,00 €
Origine Thaïlande 160 Cal.
OKF Aloe Vera
(50cl)
3,00 €
OKF Aloe Vera Mangue
(50cl)
3,00 €
Coca Cola
(33cl)
2,00 €
Boisson rafraîchissante aux extraits végétaux. 42 Cal.
Coca Cola zéro
(33cl)
2,00 €
Boisson rafraîchissante aux extraits végétaux, avec édulcorants. Contient une source de phénylalanine. 1 Cal
Sprite
(33cl)
2,00 €
Boisson rafraîchissante aux arômes naturels de citron-citron vert, avec sucre et édulcorants. Contient une source de phénylalanine. 9 Cal.
Perrier
(33cl)
2,00 €
Evian
(50cl)
2,50 €
BIERES
Bière Singha
(33cl)
4,00 €
Bière la plus ancienne (créée en 1933) et la plus populaire du pays.
Bière Chang
(33cl)
4,00 €
Bière Thaïlandaise d'excellence récompensée en 1998 !
Bière BrewDog IPA
(33cl)
6,00 €
Blonde et limpide avec une mousse blanche. Notes florales. Fraîche & délicate
BrewDog Dead Pony
(33cl)
6,00 €
Robe dorée avec une mousse blanche. Arômes de pamplemousse et de mangue. Notes fruitées et florales.
Hard Cider La Mordue
(33cl)
4,00 €
Ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
GRILL & RICE
Poulet grill
12,00 €
3 brochettes
Blancs de poulet marinés dans du lait de coco, curcuma et citronnelle cuits basse température et grillé. Accompagnées de leurs sauce cacahuète.
4 brochettes
5 brochettes
2,00 €
4,00 €
SALADES
Salade de papaye
6,00 €
Salade de papaye verte râpée, haricots longs, tomates cerises, crevettes séchées et cacahuètes. Arrosées de jus de citron vert, de tamarin et d’un filet de sauce de poisson, servi avec riz.
Grande salade + riz gluant
Grande salade + riz gluant + saucisse isaan maison
7,00 €
11,00 €
Salade de bœuf
6,00 €
Rumsteak basse température, grillé et émincé en fines tranches, sauce de poisson, jus de citron vert et piment en poudre, oignons rouges, citronnelle, menthe, coriandre et poudre de riz grillé, servi avec riz.
Grande salade + riz gluant
7,00 €
Salade de vermicelles
6,00 €
Yum Woon Sen - Salade de vermicelles, crevettes, pickles d'ail, céleri et confiture de piment douce
Grande salade + riz gluant
7,00 €