NOTRE CONCEPT

 

100% THAÏ, 100% AUTHENTIQUE, 100% FAIT MAISON, 0% FUSION. 

Tous nos plats sont faits maison tels que l’on peut les trouver dans la rue à Bangkok avec des produits frais directement importés d’Asie. Nous ne proposons pas une cuisine “fusion”. Tous nos plats ont été recherchés, testés et/ou élaborés dans leur pays d’origine avant d’avoir été mis sur la carte de Sawasdee Bangkok. Notre menu comprend une salade et un plat du moment qui changent au gré de l’inspiration de notre chef cuisinière Noï. Nous utilisons des produits locaux quand cela est possible et nous privilégions les circuits courts pour toutes nos viandes. Celles ci bénéficient d’une cuisson basse température afin d’assurer un respect du produit. Nous proposons également des plats végétariens à la demande.

L'EQUIPE DE SAWASDEE BANGKOK

 

Rommaneeya (Noï)

 

Chef cuisinière / propriétaire de Sawasdee Bangkok. Elle est  originaire de Thaïlande où elle a travaillé dans de nombreux établissements. Elle va vous faire découvrir une cuisine de rue authentique telle que l’on peut la trouver à Bangkok.

 

Cédric

 

Cuisinier / propriétaire de Sawasdee Bangkok. Il a d'abord visité la Thaïlande en tant que randonneur en 2000. Dés lors, il a passé plusieurs mois chaque année à vivre, voyager, manger, cuisiner et à étudier la culture alimentaire dans toute la Thaïlande.

QUELQUES PLATS DE NOTRE CARTE

SITUATION & CONTACT

TEL: 09 83 73 01 46

8, RUE BOTANIQUE 49100 ANGERS
 
HORAIRES D'OUVERTURE:
MERCREDI-SAMEDI 12H00-14H00
MERCREDI-SAMEDI 19H00-22H00
 

© 2018 Sawasdee Bangkok | Cantine colorée proposant une cuisine de rue Thaï authentique et sur le pouce à Angers.